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Guyana Rum

Typische Rumcharakteristik: Kräftiger Demerarastil, würzig, komplex

Besonderheit: Alle Rums, die unter der Bezeichnung "Demerara" in den Handel kommen, müssen von der Brennerei Demerara Distillers Ltd produziert und abgefüllt worden sein.

Demerara Distillers Ltd ist heute die einzig verbliebene Brennerei in Guyana. Aber was für eine! Ihre Geschichte, ihre Brennapparaturen und natürlich Ihre Rums gehören zum Spannendsten, was die Rum-Welt zu bieten hat. Absolut einzigartig.

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El Dorado Rum 12 YO 40% vol. 0,70l 27,90 € 1 l = 39,86 € 2
El Dorado Rum 15 YO 43% vol. 0,70l 39,90 € 1 l = 57,00 € 2
Plantation Rum Guyana 1998 Single Cask Edition 44,8% 0,70l 139,90 € 1 l = 199,86 € 2
El Dorado Rum 21 YO 43% vol. 0,70l 79,90 € 1 l = 114,14 € 2
El Dorado Rum 25 YO 43% vol. 0,70l 599,90 € 1 l = 857,00 € 2
El Dorado Port Mourant Rare Collection Rum 61,4% vol. 0,70l 249,90 € 1 l = 357,00 € 2
Rum Nation Rare Rum Enmore 1997 - 2016 58,7% vol. 0,70l 164,90 € 1 l = 235,57 € 2
El Dorado Skeldon Rare Collection Rum 58,3% vol. 0,70l 279,90 € 1 l = 399,86 € 2
Rum Nation 1990 Demerara 23 YO Rum 45% vol. 0,70l 229,90 € 1 l = 328,43 € 2
El Dorado Enmore Rare Collection Rum 56,5% vol. 0,70l 229,90 € 1 l = 328,43 € 2
El Dorado Versailles Rare Collection Rum 63% vol. 0,70l 219,90 € 1 l = 314,14 € 2
Rum Nation Rare Rum Enmore 56,8% vol. 0,70l 139,90 € 1 l = 199,86 € 2
Kill Devil Guyana 24 YO Single Cask Rum 46% vol. 0,70l 189,90 € 1 l = 271,29 € 2
Rum Nation Rare Rum Port Mourant 57,4% vol. 0,70l 199,90 € 1 l = 285,57 € 2
Mezan Rum Guyana Diamond 40% vol. 0,70l 51,90 € 1 l = 74,14 € 2
Rum Nation Rare Rum Enmore 2002 - 2017 58,3% vol. 0,70l 149,90 € 1 l = 214,14 € 2
Rum Nation Rare Rum Diamond SXG 2003 - 2018 58% vol. 0,70l 149,90 € 1 l = 214,14 € 2
Rum Nation Rare Rum Enmore 1997 - 2017 56,4% vol. 0,70l 179,90 € 1 l = 257,00 € 2
El Dorado Albion Rare Collection Rum 60,1% vol. 0,70l 249,90 € 1 l = 357,00 € 2
Compagnie des Indes Guyana 8 YO Rum 43% vol. 0,70l 52,90 € 1 l = 75,57 € 2
Rum Nation Guyana 10 YO Cask Strength Rum 56,4% vol. 0,70l 64,90 € 1 l = 92,71 € 2


Die Geschichte des Demerara Rums
Schon im 17. Jahrhundert schlossen die britischen Plantagenbesitzer vielfach ihrer Zuckerproduktion gleich eine Destillationsanlage an. So kam es, dass im 18. Jahrhundert über 300 Brennereien aus Melasse, dem Nebenprodukt der Zuckerherstellung, einen Rum produzierten. 1752 gründete sich auch am Fluss Demerara eine weitere Siedlung, die dritte in Guyana, in der sich ebenfalls schnell zahlreiche Plantagen und Destillerien etablierten. Der Fluss war dann auch namensgebend für die Rum-Typistik des Landes – der Demerara Stil. Den internationalen Durchbruch schaffte dieser charakteristische Stil dann bereits im 19. Jahrhundert, als er zum beliebtesten Rum der Briten aufstieg und unter diesem Namen weltweit in den Handel kam.

Im 20. Jahrhundert mussten die meisten Brennereien schließen, so dass am Ende nur noch sehr wenige übrig blieben. 1976 wurden die verbliebenen Brennereien unter der Bezeichnung Guyana Liquor Corp. als staatseigener Betrieb weitergeführt. Nach der Reprivatisierung wurde die Gesellschaft in Demerara Distillers Ltd (DDL) umbenannt. Von einigen der geschlossenen Betriebe wurden die Brennapparate demontiert und bei DDL wieder aufgebaut - und dies waren nicht irgendwelche Standardbrennblasen, sondern zum Teil über 200 Jahre alte Unikate. So verfügt die DDL heute weltweit über die größte Anzahl unterschiedlicher Brennblasen!

 
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