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The Cally 40 YO Single Grain SR 2015 Whisky 53,3% vol. 0,70l

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The Cally 40 YO Single Grain SR 2015 Whisky 53,3% vol. 0,70l

Eine Abfüllung aus den kontinuierlich schwindenden Beständen ist der 40 YO Single Grain Whisky in Fassstärke von 53,3% vol.
Der 40 YO Single Grain ist der bis dato älteste, jemals abgefüllte Caledonian Whisky und reifte satte 40 Jahre lang in Hogshead Fässern aus amerikanischen Weisseiche.

Der betagte Gentleman ist weltweit auf 5.060 Flaschen limitiert.

Farbe: Altgold

Nase: sehr fruchtig, nach Melonen und Pfirsichen, getragen von würzigen, geraspelten Orangenschalen, im Hintergrund stehen die sanften Aromen von Vanilleplätzchen und gehobelten Eichenspänen und in Honig eingelegter Bananen.

Gaumen: der 40 YO liegt wunderbar ölig und cremig auf der Zunge; ein Hauch von Bourbonvanille und süßen Schokoladentoffees in hervorragender Balance mit dunklem Kakao, Kandiszucker, Schwarzbeeren, Rosinen und weißer Schokolade.

Finish: Äußerst lang anhaltend und dabei sehr vielschichtig; dunkle Schokolade und Eichenaroma mit Nuancen von Karamelltoffees und Schokoladenpralinen, untermalt vom knackigen Röstaroma eines guten Espressos.

Interessantes:

Cally, so wurde einst liebevoll die Caledonian Distillery, in der Region Edinburgh, von ihren Arbeitern genannt. Die seinerzeit zweitgrößte Brennerei des Vereinten Königreiches schloss ihre Pforten Ende der Achtziger Jahre und füllt heutzutage nur noch die vorhandenen Bestände ab.

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von The Cally Artikel-Nr.: A5001532
Alter in Jahren: 40
Herkunft: Edinburgh
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Diageo Austria GmbH
Teinfaltstraße 8-8a
1010 Wien
Österreich

 
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