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Steirerkraft Kürbiskern Öl 0,50l

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Steirerkraft Kürbiskern Öl 0,50l
Bewertungen (17):m
(17)

31.03.2019

Sehr lecker. Auch als Geschenk beliebt. Würde ich immer wieder kaufen.

27.03.2019

gute Qualität

01.01.2019

Sehr gut für Salate geeignet.

11.10.2018

sehr gutes Kernöl, Preis etwas zu hoch

05.09.2018

einfach toll

29.11.2017

Super Lecker

30.03.2017

Erstklassige Qualität

21.11.2016

zu empfehlen

16.06.2016

perfekt für unsere Salate!

12.06.2016

für unsere Gesundheit unverzichtbar

05.03.2016

Einfach mal probieren,gut für die Gesundheit!Wir bleiben dabei.

31.01.2016

Verwende ich für Püree und Salate. Sehr intensiver und guter Geschmack

15.01.2016

gehobene Gastronomie

01.05.2015

Lecker

25.04.2015

*****

25.04.2015

*****

05.04.2014

sehr gut

Kürbiskernöl wird aus steirischen Kürbiskernen hergestellt. Das Öl ist untrennbar mit der Steiermark verbunden, die Steiermark wäre ohne steirisches Kürbiskernöl in etwa so wie Italien ohne Olivenöl: Unvorstellbar!
Qualitativ hochwertiges Kürbiskernöl unterscheidet sich geschmacklich, in der Farbe als auch in der Viskosität: Es ist sehr dunkelgrün, im Licht bräunlich schimmernd, schmeckt nussartig intensiv und ist zähflüssig.

Ernährungsphysiologie
Kürbiskernöl hat es auch ernährungsphysiologisch in sich: Die mehrfach ungesättigte Fettsäure Linolsäure macht steirisches Kürbiskernöl unglaublich wertvoll. Denn mit über 51% an Linolsäure ist Kürbiskernöl im Vergleich zu anderen Ölen absolut spitze.

Verwendung
Kürbiskernöl ist vielseitiger als man denkt. Die Hauptverwendung von Kürbiskernöl ist und bleibt jedoch der Salat – der Klassiker unter den steirischen Salaten ist wohl der steirische Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl und Apfelessig. Das Öl darf nicht erhitzt werden und ist deshalb ein Veredelungsöl von Speisen. Gerade der typisch nussige Geschmack mit den zarten Röstnoten verleiht vielen Gerichten so eine einzigartige Note.
Die Kürbiskernölqualitäten werden streng nach Herkunft der Rohware untersschieden von hundert Prozent steirisch g.g.A. über österreichisch g.g.A. bis hin zu international sowie nach biologischem und konventionellem Anbau. Natürlich werden alle Qualitäten streng kontrolliert und deutlich erkennbar für den Konsumenten gekennzeichnet.
Die Kürbiskernöle werden nach dem traditionellen Stempelpressverfahren gepresst.

Höchste Verarbeitungsqualität
Die Produktion von Kürbiskern- und Käferbohnenprodukten sowie Kürbiskernöl erfolgt nach strengsten Qualitätskriterien und auf modernsten Produktionsanlagen. Sie folgt stets den heutigen, lebensmitteltechnischen Anforderungen. Ein konsequentes Qualitätsmanagmentsystem (TQM, IFS) zur Absicherung unserer Produktionsprozesse ist integraler Bestandteil unserer Sicherheitspolitik. Wir optimieren unsere Qualitätsstandards laufend.

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Steirerkraft Artikel-Nr.: 1013372688
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Estyria Naturproduke GmbH
Wollsdorf 75
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Österreich

 
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