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Rum Nation Rare Rum Enmore 1997 - 2017 56,4% vol. 0,70l

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Rum Nation Rare Rum Enmore 1997 - 2017 56,4% vol. 0,70l

Wieder eine kleine Preziose im Rum Nation Schatzkeller, der ungezähmte, knapp 10 Lenze zählende Enmore Rum mit Whisky-Fass Finish. Der in Fass-Stärke abgefüllte Rum wurde 1997 in Enmores hölzernen Pot Still gebrannt (Enmore schloss Anfang der Neunziger die Pforten). Nach einer angemessenen Ruhezeit im ehemaligen Bourbon-Fass Nummer 805142 und einem – leider nicht näher bezeichneten – Finish im Whisky-Fass wurde der knackige Enmore, limitiert auf 232 Flaschen, abgefüllt.

Nase: dicht-fruchtige Esternoten, mit charaktervollen Pfeffereinschlägen, Eiche und Gewürzen.

Gaumen: mittelschwerer, pfeffriger Körper, mit weichen Früchten und dichter Würze.

Finish: langer, knackig-würziger Abgang.

Unsere Empfehlung: ein wenig Wasser zähmt die Chilipfeffernoten des Guyana Rums.

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Rum Nation Artikel-Nr.: A5004157
Alter in Jahren: 20
Herkunft: Guyana
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
DTS&W GmbH
Gewerbepark BWB 19
83052 Bruckmühl
Deutschland

 
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