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Pasler Grüner Veltliner Reserve 2012 13% vol. 0,75l

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Pasler Grüner Veltliner Reserve 2012 13% vol. 0,75l
Der Grüne Veltliner stammt von einem Weinberg dessen Rebstöcke satte 40 Jahre aufweisen. Lassen Sie den charaktervollen, facettenreichen Weißen vor dem Genießen bitte erst gut durchatmen.
 
Weinberg: Neusiedler See / Henneberg
 
Rebsorten: Grüner Veltliner
 
Qualitätsstufe: Qualitätswein
 
Jahrgang: 2012
 
Boden: Kalksand
 
Lagerpotenzial: bis mindestens 2037
 
Ausbau: 36-monatiger Ausbau im Großen Holzfass aus französischer Eiche.
 
Verschluss: Naturkork
 
Farbe: hellglänzendes Strohgelb.
 
Nase: sehr nuancenreiches Duftspektrum, Karamell und Buttergebäck, würzige Feigen und ein hauchfeine Spur Holz.
 
Gaumen: schöne, vielschichtige Textur, die trotz ihrer anheimelnden Süße einen gewissen Biss aufweist und seine Kraft sehr raffiniert präsentiert; mit saftigen Südfrüchten (Mangos, Maracuja und Ananas), getragen von einem filigranen Tanningerüst.
 
Finish: rassiger, imposanter Nachklang.
 
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Vor dem Genuß, dekantieren sie diesen großen Veltliner bitte, dann genießen Sie ihn am besten aus einem größeren Weißweinglas bei ca. 10-12- Grad Celsius.
 
Interessantes
Das Weinjahr 2012 am Neusiedler See
Fruchtige und dichte Weine hat das Jahr 2012 geliefert. Zwar sorgten punktuelle Frosteinbrüche im Frühjahr für ein wenig Ungemach, die Schäden hielten sich aber in Grenzen. Ansonsten bescherte ein milder Vorjahreswinter und der überdies milde Frühling für eine frühe Blüte und der weitere Witterungsverlauf für einen sehr frühen Lesebeginn frei von Zeitdruck. Die Erntemengen waren deutlich höher als im Vorjahr. Vor allem die kerngesunden weißen Reben und ihre Weine brillieren mit ihren tiefen Fruchtnoten und ihrer Stofflichkeit.
Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Martin Pasler Artikel-Nr.: A5003063
Herkunft: Burgenland
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Martin Pasler
Obere Hauptstraße 44
7093 Jois
Österreich

 
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