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Glenfarclas Vintage 1990 Family Casks Single Malt Whisky 51,9% vol. 0,70l

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Glenfarclas Vintage 1990 Family Casks Single Malt Whisky 51,9% vol. 0,70l
Kunst kennt keine Feiertage! Während man im Rest der Welt den Nikolaustag feierte war man im schottischen Ballindalloch, bei Glenfarclas eifrig am Abfüllen. Am 06. Dezember 2018  bannte man wieder eine ganze Reihe unterschiedlicher Jahrgänge im Rahmen ihrer überaus beliebten Family Cask Reihe in die Flasche. Wir haben uns sechs dieser schmackhaften Schätzchen in den Shop geholt. Nun, der nächste in diesem Sextett ist ein 1990 destillierter, knapp 28 Jahre Im Sherry Fass Nummer 5117 gereifter Malt. Natürlich im besten Glenfarclas Stil gehalten und ohne Zugabe von Farbstoffen, allerdings limitiert auf gerade einmal 532 Flaschen, abgefüllt.
 
Nase: komplexes Bukett mit außerordentlichen Sherry Noten, unterlegt von Eiche, Malz und Gewürzen.
 
Gaumen: enorm dichter und voluminöser Körper mit saftigen dunklen Beeren, Zwetschken, Marzipan, Mandeln, Karamell und wohlbalancierten Würznoten.
 
Finish: langer, von Eichennoten, Beeren und Nüssen getragener Ausklang.
 
Interessantes
 
Augen auf beim Fässerkauf. Und das hat man seit jeher in Ballindalloch, bei Glenfarclas getan. Die Augen offen gehalten und sich wirklich gute Sherry-Fässer unter den Nagel gerissen. Schließlich möchte die jährlich produzierte Menge von ca. 3 Mio. Liter Alkohol auch angemessen untergebracht sein. Dazu legte Glenfarclas schon immer ein besonderes Augenmerk auf intelligentes Fassmanagement und ausreichende Lagerkapazitäten. So ist es möglich, als unabhängiger Familienbetrieb (seit 1865 im Besitz der Familie Grant), solch eine enorme Bandbreite an unterschiedlichen Abfüllungen heraus zu bringen.
 
Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Glenfarclas Artikel-Nr.: A5004356
Herkunft: Speyside - Schottland
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co KG
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland

 
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