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Glenfarclas Vintage 1989 Family Casks Single Malt Whisky 51,4% vol. 0,70l

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Glenfarclas Vintage 1989 Family Casks Single Malt Whisky 51,4% vol. 0,70l

Der nächste in unserem Glenfarclas-Vintage Family Cask Sextett ist ein 1989 destillierter, fast 30 Jahre im Sherryfass gereifter Speyside Malt. Auch dieser Whisky ruht seine vollständige Reifezeit in seinem Fass – hier Sherry Fass Nummer 13010. Abgefüllt wurde der Charmebolzen am 06.12.2018, ohne Zugabe von Farbstoffen und in limitierter Auflage von gerade einmal 614 Flaschen.

Nase: facettenreiches Bukett mit dichten Sherrynoten (Zwetschken, Sultaninen und dunklen Beeren), getragen von Getreide und würzigen Eichennoten.

Gaumen: vollmundiger, cremig-weicher Köper mit süßen, dunklen Beeren, Pflaumen, einem Hauch Leder, Malz, Nüssen und einer Spur Marzipan.

Finish: langer, imposanter Ausklang mit Karamell, Eiche und Früchten.

Interessantes

Glenfarclas bleibt seinem Credo dankenswerterweise treu und produzieren auch innerhalb ihrer Family Cask Serie „Drams vor drinking“. Also keine hochdotieren, kostbaren Sammlerstücke, bei denen der Genießer damit hadert, die Flasche zu öffnen, weil damit eine Kapitalanlage entwertet würde (Ja, da gibt es ganz andere in der Branche!). Dennoch leistet man sich für die Family Casks immerhin schon einmal Holzboxen, statt der üblichen Papptubes, in die Glenfarclas – in bestem Understatement – mitunter jahrzehntealte Whiskys einpackt. Die Destillerie die sich immer noch im Besitz der Familie Grant befindet betreibt seit den Siebzigern ein ausgeklügeltes Fassmanagement-System, dass es dem Unternehmen erlaubt, eine große Zahl an durchaus alten Whiskys in regelmäßigen Abständen herauszubringen. Sehr zum Neid/Leidwesen anderer Brennereien.

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Glenfarclas Artikel-Nr.: A5004357
Herkunft: Speyside - Schottland
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co KG
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland

 
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