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Glenfarclas Vintage 1979 Family Casks Single Malt Whisky 48,4% vol. 0,70l

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Glenfarclas Vintage 1979 Family Casks Single Malt Whisky 48,4% vol. 0,70l

Voilà, hier ist nun der Älteste in unserem Sextett der 2018 abgefüllten Glenfarclas Family Cask Edition. Der in Würde gereifte Speyside Gentleman wurde 1979 destilliert und ruhte fast 40 Jahre in einem zum vierten Mal befüllten Hogshead. Der prachtvolle (fast) 4-Dekaden Dram wurde am 05.12.2018 – ohne Zugabe von Farbstoffen, allerdings auf gerade einmal 140 Flaschen weltweit limitiert – abgefüllt.

Nase: dichtes Duftspiel mit satten Sherrynoten, Tabak, Holz, dunklen Beeren, Malz und einer Spur von Pfeffer.

Gaumen: Üppige, facettenreiche und dichte Textur, mit saftigen Sherrynoten, Tabakwürze, Südfrüchten, Kaffee und tiefen Würznoten.

Finish: Langer und intensiver Abgang mit Akzenten von Mokka, dunklen Früchten, Leder und Tabak.

Interessantes

Seit nunmehr einigen Jahren gelingt es der Speyside Brennerei unter der Familie Grant, immer wieder eine Einzelfassabfüllung nach der anderen herauszubringen. Und damit die Whiskywelt in Entzücken zu versetzen und ihrer Konkurrenz den tiefgrünen Farbton des Neides ins Gesicht zu zaubern. Das liegt schlicht daran, dass man seit vielen Jahren (seit Anfang der Fünfziger bereits) ein sehr intelligentes Fassmanagement an den Tag legt und den Malts auch über Dekaden die Ruhe in ihren Fässern gönnt, die sie zur vollen Prachtentfaltung auch benötigen. Man darf gespannt sein, welche Schätze aus dem Tal des grünen Grases (so die Übersetzung von Glenfarclas) in den nächsten Jahren noch enthüllt werden.

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Glenfarclas Artikel-Nr.: A5004359
Herkunft: Speyside - Schottland
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co KG
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland

 
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