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Cerbois 60 YO Bas Armagnac 40% vol. 0,70l

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Cerbois 60 YO Bas Armagnac 40% vol. 0,70l

Grüße aus der Gascogne. Cerbois liefert mit dem 60 Jahre alten Armagnac aus der Region Bas Armagnac einen alten, ungeheuer lang gereiften Traubenbrand. Wobei die Bezeichnung Traubenbrand in Anbetracht seines würdigen Alters vielleicht ein wenig zu tief gegriffen ist. Der Cerbois 60 ans wurde – traditionsgemäß – einmal in einer kleinen, kupfernen Alambic destilliert und anschließend 44 Jahre lang in einem Fass aus gasconischer Eiche zur Ruhe gebettet. Danach, als sich Destillat und Fass nichts mehr zu geben hatten wurde der Armagnac für weitere 14 Jahre in einen Glasballon umgebettet.

Nase: lebendiger, sehr intensiver Duft, voller Frucht, Rancio, Würze und Reife.

Gaumen: dichter, präsenter Körper mit tiefen Würznoten, fruchtigen Akzenten und samtweicher Eichenwürze.

Finish: langer, erlesen balancierter Ausklang mit warmen Backpflaumen.

Unsere Empfehlung: im Cognac Schwenker bei Zimmertemperatur genießen. Vorher etwas im Glas atmen lassen.

Interessantes

Armagnac
Der ältere Bruder des Cognacs (ja Armagnac ist die älteste, nachweislich erwähnte französische Spirituose!), führt ein wenig ein Schattendasein. Nicht nur im Hinblick auf seinen nördlicheren Spirituosen-Konkurrenten, auch gegenüber Whisky, Rum und Gin.
Sein Unglück – wenn man das so sagen darf – ist unser Glück, denn wäre der Monsieur hier ein japanischer oder Schottischer Whisky, würde der glückliche Destillerie-Besitzer oder Abfüller mal eben noch 2 Nullen am Preis ergänzen, natürlich nicht hinter, sondern vor dem Komma.
Mehr zur gnadenlos unterschätzten Spirituose Armagnac finden Sie hier

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Cerbois Artikel-Nr.: A5004246
Alter in Jahren: 60
Herkunft: Frankreich
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Maison Ferrand
Avenue du Genereal Leclerc 191
78220 Viroflay
Frankreich

 
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