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Barra Atlantic Gin 46% vol. 0,70l

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Barra Atlantic Gin 46% vol. 0,70l

Ein neuer Gin aus von den stürmischen Schottischen Inseln, genauer gesagt von der Insel Barra, dem größten südlichen Eiland der Äußeren Hebriden. Hier gibt es für die etwa 1.200 Insulaner außer der Landwirtschaft, dem Fischfang und dem Tourismus anderweitig kaum Beschäftigungsmöglichkeiten. Nun, eine neue ist noch hinzugekommen: der Gin. Der Barra Atlantic Gin wird (neben dem Wacholder) unter Zuhilfenahme einer essbaren Rotalge destilliert.

Nase: sehr fruchtiger Tein, pinkant untermalt mit Wacholder und einer subtilen maritimen Note.

Gaumen: weiche, zitrusfrische Textur, bei der der atlantische Touch mehr in den Vordergrund tritt.

Finish: mittellanger würziger Abgang.

Interessantes

Das verwendete Carrageen Seaweed ist nichts anderes als eine Rotalge in deren Zellen das Carrageen vorkommt. Bei der Lebensmittelindustrie heiß begehrt, kommt die Rotalge auf Barra in Massen vor. Natürlich findet die vielseitige Pflanze in einer bunten Palette an Produkten (Marmelade, Babynahrung, Eiscreme, etc.) Verwendung.

 

Fragen zum Artikel? Weitere Artikel von Isle of Barra Distillers Artikel-Nr.: A5003997
Herkunft: Schottland
Lebensmittelverantwortlicher Erzeuger oder Importeur nach LMIV
Alba Import GbR
Alte Dorfstraße 13
21640 Nottensdorf
Deutschland

 
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